问：我是大一学生，有门绿色食品的选修课，课程结束要写论文，请教一下
- 答：你好，能否给我一个邮箱，我这边刚好有，可以给你发送一些期刊论文或者学位论文。
我专门为百度知道提问者提供论文，你可以看看我的回答记录，提供文献居多。
需要时请百度hi我，我常在哪银线，不在线时也可以发百度消息给我，但不要留言，我不常毁厅到空间去，直接写问题补充我也很少看得见的。
希望对你有帮纤缓隐助！
——百度知道 举手之劳团队 队长：晓斌11蓝猫 - 答：你要是给200分，我给你一篇 我同学的绿色食品原文
问：食品添加剂有哪些 化学论文
- 答：防腐剂：
三樱悄梨酸甲（其他食品） D-异抗坏血酸钠（饮料） 亚硝酸钠（火腿肠）
着色剂（大斗色素）：
亮蓝 甲基红 日落黄脊仿渣
增稠剂：
调味剂：
味特鲜 肉宝王
等等
问：食品天然无色无味着色料
- 答：食品着色剂是以给食品着色为主要目的的罩者添加剂，也称食用色素。食品着色剂使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。
按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。合成着色剂的原料主要是化工搭租产品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。天然着色剂色彩易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差，且价格较高。食用天然着色剂主要是指由动、植物组织中知闷兆提取的色素，多为植物色素，包括微生物色素、动物色素及无机色素。按结构，人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等；天然着色剂又可分为吡咯类、多烯类、酮类、醌类和多酚类等。
按着色剂的溶解性可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。
